Poeders

Er zijn eigenlijk 2 stoffen die in Nederland gebruikt worden vanaf de 2004-Redfield-hype. Kaliumnitraat is qua hoeveelheid en bruikbaarheid eigenlijk het belangrijkste. Daarom is het natuurlijk belangrijk om wat meer over deze stof te vertellen ;

  • Kaliumnitraat (KNO3), ook wel salpeter genoemd, is het kaliumzout van salpeterzuur.
  • Voor de oplosbaarheid geld het volgende : bij 0°C lost in 1 liter water 130 gram kaliumnitraat op. Bij 100°C is dat reeds 2,455 kilogram.
  • Toch is kaliumnitraat beduidend minder hygroscopisch dan andere nitraten van alkalimetalen.
  • Kaliumnitraat is in tegenstelling tot sommige andere nitraten, zoals bariumnitraat, niet extreem giftig of schadelijk.
  • Tegenwoordig worden nitraten (kunstmest) op grote schaal bereid door het onder hoge druk en temperatuur in gasvorm te oxideren vanuit ammoniak met behulp van een katalysator. Daarna volgen nog wat meer stappen.
  • Kaliumnitraat moet gescheiden worden opgeslagen van sterke reductors, zoals metaalpoeders (aluminium, magnesium en ijzer), en oxideerbare organische verbindingen, zoals houtskool, koolwaterstoffen en suikers (glucose, sacharose en dextrine).
  • Salpeter wordt daarnaast ook gebruikt als conserveermiddel E252

De kleur van het poeder zou je kunnen omschrijven als gebroken wit en het kan ook wat donkere brokjes bevatten. Deze zijn verder niet van invloed. Eventueel ontstane klontjes kunt u het beste even uit elkaar drukken.